Reteta de tort cu morcovi: o gustare calda si delicioasa
Unul dintre cele mai bune prăjituri pe care le poți face acasă. tort de morcoviEste apreciat de toată lumea cu ingredientele sale sănătoase și gustul minunat. Acest tort, pe care il poti servi in special la ora ceaiului sau invitatilor tai, creeaza o atmosfera calda in bucataria ta. Acum, să aruncăm o privire mai atentă la această rețetă delicioasă.
materiale
- 3 morcov mediu (planat)
- 3 de ouă
- 1 pahar de zahăr granulat
- 1 pahar cu apă măsură de ulei
- 1 pahar de ceai cu lapte
- 2 pahar de făină
- 1 pachet de praf de copt
- 1 pachet de vanilie
- 1 linguriță de scorțișoară
- 1 pahar de ceai de nuci (optional, maruntit)
Faza de pregătire
Baterea ouălor și zahărului: Mai întâi, puneți ouăle și zahărul granulat într-un castron mare. Bateți cu un mixer până când amestecul devine spumos. În această etapă, este important ca amestecul să capete o culoare galben deschis.
Adăugarea ingredientelor lichide: Adăugați ulei și lapte la amestecul bătut. Continuați să amestecați. În acest pas, este necesar să amestecați bine ingredientele lichide care vor face tortul moale și umed.
Prepararea ingredientelor uscate: Într-un castron separat, amestecați făina, praful de copt, vanilina și scorțișoara. Adăugați încet aceste ingrediente uscate la amestecul lichid. Când amestecați, aveți grijă să obțineți o consistență netedă. Este important să amestecați bine făina pentru a nu forma cocoloașe.
Adăugând morcovi și nuci
Morcov ras: Adăugați morcovii rasi la amestec. Morcovii vor adăuga un gust natural și o aromă proaspătă prăjiturii. Dacă urmează să folosiți nuci, adăugați nucile mărunțite în această etapă. Amestecați ușor cu o spatulă pentru a vă asigura că morcovii și nucile sunt distribuite uniform.
Pregătirea pentru cuptor
Turnați amestecul de tort pe care l-ați pregătit în forma de tort unsă și făinată. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Introduceți o scobitoare pentru a verifica dacă prăjitura este gătită. Daca scobitoarea iese curata, prajitura ta este copta.
Recomandări de service
Dupa ce s-a copt prajitura, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca. După ce s-a răcit, se feliază și se servește. Deasupra se presara zahar pudra sau optional se decoreaza cu crema. Acest tort iti va impresiona invitatii atat prin gust cat si prin aspectul sau.
Beneficiile tortului de morcovi
Prajitura cu morcovi nu este doar delicioasa, ci poate fi si o gustare sanatoasa. Morcovii rasi sunt bogati in beta-caroten si intaresc sistemul imunitar al organismului. În plus, conținutul de fibre din morcovi susține sistemul digestiv. Adăugarea de nuci vă aduce și grăsimi sănătoase cu acizi grași omega-3.
Depozitarea prăjiturii de morcovi
Poți păstra prăjitura de morcovi într-un recipient ermetic sau la frigider împachetându-l în folie extensibilă. În acest fel, prospețimea și aroma prăjiturii tale se păstrează mai mult timp. În plus, glazura și zahărul pudră pe care le pui pe tort pot scurta durata de viață a prăjiturii, așa că este recomandat să-l decorezi chiar înainte de servire.
Tortul cu morcovi este o reteta care va aparea frecvent in bucataria ta, datorita prepararii usoare si gustului deosebit. Această gustare delicioasă, pe care o poți împărtăși cu familia și prietenii, va fi indispensabilă orelor tale de ceai. Pofta buna in avans!
