Recoltarea șofranului la Safranbolu: istorie, cultură și economie
Safranbolu, ca una dintre cele mai populare regiuni turistice și istorice ale Turciei, atrage atenția nu numai prin arhitectura sa, ci și prin bogatele sale resurse naturale. Această regiune șofran Se identifică cu planta și are o istorie de 3 de ani. perioada bizantină În aceste meleaguri, care sunt centrul comerțului, în perioada otomană Importanța bilei a continuat să crească. Astăzi, șofranul este folosit frecvent în industria vopselei, alimentară, cosmetică, farmaceutică și alimentară. În plus, beneficiile pentru sănătate ale șofranului sunt, de asemenea, destul de remarcabile.
Beneficiile și utilizările plantei de șofran
planta de sofran, reînnoirea celulară, întărirea memoriei, astm și boli respiratorii Se remarca ca o solutie naturala eficienta impotriva problemelor de sanatate precum. În plus, probleme digestive ve întărirea gingiilor De asemenea, oferă beneficii în multe domenii, cum ar fi. Prin urmare, zonele de utilizare ale șofranului sunt extrem de largi. Componentele naturale conținute în șofran sunt de mare importanță și în ceea ce privește contribuția lor la sănătatea umană.
Indicația geografică și valoarea economică a șofranului
Anul trecut, Comisia Europeană indicația geografică a șofranului a fost înregistrat. Acest lucru a permis ca calitatea șofranului de la Safranbolu și eforturile producătorilor locali să fie recunoscute la nivel internațional. Șofranul s-a vândut cu 320 de mii de TL anul trecut Prețul ar putea crește la 450 mii TL în acest an. Această creștere arată că valoarea economică a șofranului crește pe zi ce trece.
Procesul de recoltare și producție a șofranului
İsmail Yılmaz, un producător de șofran din satul Yukarıçiftlik, a evaluat procesul de recoltare din acest an. Timp de recoltare De obicei durează 45 de zile și acest proces stârnește un mare interes din partea vizitatorilor. Yılmaz a declarat că au obținut 20 de kilograme de șofran anul acesta și că procesul de înflorire a durat destul de mult. Abundența ploii a afectat pozitiv și producția de șofran.
Recolta de șofran și importanța sa pentru vizitatori
Perioada de recoltare a șofranului devine un mare eveniment atât pentru localnici, cât și pentru turiști. vizitatori, se adună în regiune pentru a experimenta această experiență unică și pentru a asista la colecția de șofran. Yılmaz subliniază că vor închide câmpul pentru vizitatori după recoltare, dar acest proces contribuie la economia regională. Recoltarea șofranului este considerată nu doar o activitate agricolă, ci și o moștenire culturală.
Perspective de viitor în producția de șofran
İsmail Yılmaz declară că are speranță pentru anul viitor și afirmă că va fi mai bine să prindă rădăcini. Având în vedere contribuția producției de șofran la structura economică a regiunii, investițiile și evoluțiile în acest domeniu sunt de mare importanță. Noul produs va fi disponibil spre vânzare pentru 2024 mii TL în 450.este o altă dezvoltare importantă la care se așteaptă producătorii.
In concluzie Safranbolu si Safran
Bogăția istorică și culturală a Safranbolu creează o experiență unică atunci când este combinată cu planta de șofran. Recoltarea șofranului crește potențialul turistic al regiunii, ca activitate care atrage atenția atât a localnicilor, cât și a turiștilor. Beneficiile pentru sănătate ale șofranului, indicația geografică și valoarea economică sporesc și mai mult importanța acestei plante. În următorii ani, evoluțiile în producția și recoltarea șofranului vor face din Safranbolu un loc și mai recunoscut în întreaga lume.
