Satele Kafro (Elbeğendi) și (Arkah) Üçköy din districtul Midyat, care odată au fost abandonate din cauza incidentelor teroriste, au început să fie asociate cu Pizza în multe țări ale lumii, în special în Turcia.
În zona rurală din districtul Midyat al lui Mardin, asirienii care se întorc în satele lor din țările europene fac minuni. O pizzerie deschisă de Nail Demir în satul Elbeğendi și a devenit faimoasă în toată țara în scurt timp a fost urmată de o altă pizzerie deschisă în Üçköy. Moris Dal, care are 24 de ani de experiență în pizza în Germania, și ruda sa, bijutierul Gabriyel Çil, au investit pizza în valoare de 7 milioane în Üçköy. Au făcut o investiție de aproximativ 20 de milioane de euro, inclusiv vilele de piatră pe care le-au construit în satele lor. Gabriel Çil și Moris Dal își aduc cei 24 de ani de experiență în pizza în Germania clienților locali și străini din Üçköy, situat pe Muntele Bagok.
DUPA 40 DE ANI S-A INtors IN SATUL SAU SI A DESCHIS UN SALON DE PIZZA.
Moris Dal s-a întors la Üçköy, pe care a părăsit-o la vârsta de 12 ani, ca maestru de pizza după 40 de ani. Și-a realizat visul de a-și transforma cei 24 de ani de experiență în pizza în Germania în serviciu în satul în care s-a născut și a crescut și după care tânjea. Çil și Dal, care reînvie turismul montan aici, atrag multe tururi turistice din Turcia și din lume în satele de pizza.
AU OFERIT ANGAJARE PENTRU 14 PERSOANE
Făcând o declarație despre pizzerie, managerul de afaceri Samet Matyaz a spus că deschiderea în Üçköy pe Muntele Bagok a avut loc în urmă cu un an și jumătate.
Matyaz a declarat că Moris Dal și Gabriel Çil, care au emigrat din Üçköy în Germania în urmă cu 40 de ani, au făcut această investiție aici când s-au întors în orașul lor natal unde s-au născut și au crescut și au spus: „Cu vilele de piatră și pizzeria pe care le-au construit în Üçköy, au investit 20 de milioane de euro în propriul lor sat.” Au făcut o investiție de . 14 dintre noi mâncăm pâine aici. „Le mulțumim.” a spus.
Declarând că acest loc a primit un mare interes de la deschidere, Matyaz a spus: „Atât tururile turistice în Turcia, cât și turiștii străini din străinătate se îngrămădesc aici. A fost cu adevărat o afacere excelentă. Bravo celor care au reușit. Facem aici 14 tipuri de pizza și 7 tipuri de pita. „Avem propriile noastre pizza făcute din prăjire locală.” el a spus.
PIZZA DE DESERT ATRAGE ATENȚIA
Subliniind că majoritatea produselor folosite la prepararea pizza în facilitățile de pizza sunt regionale și locale, Matyaz a spus: „Folosim produse locale pentru prepararea pizza. Acestea sunt produsele fără aditivi pe care le folosim și care adaugă savoare pizza. Facem pizza dulce numită „Arkah Pizza” din struguri și fructe cultivate în regiune. O oferim clienților noștri ca desert. „A fost foarte apreciat.” el a spus.