📩 21/11/2023 12:37
Clatite este un produs de patiserie care este savurat la micul dejun si gustari. Se face din ouă, făină, lapte, praf de copt și zahăr. Este foarte usor de preparat si se gateste intr-un timp scurt.
ingrediente:
- 2 de ouă
- 1 pahar de apă Lapte
- 1 pahar de făină
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 linguriță de zahăr
- 1/2 linguriță de sare
- Ulei (pentru prajit)
Mod de preparare:
- Bate bine ouăle într-un castron.
- Adăugați laptele, făina, praful de copt, zahărul și sarea și bateți până obțineți o consistență netedă.
- Încinge o tigaie de teflon sau antiaderentă la foc mediu. Aplicați o cantitate mică de ulei pe toată tigaia.
- Se toarnă aluatul bătut în tigaie cu un polonic.
- După ce partea de jos a clătitelor este gătită (aproximativ 2-3 minute), întoarceți-le.
- Puteti servi clatitele dupa ce sunt fierte pe ambele parti.
Sfaturi:
- Aveți grijă să nu bateți prea mult aluatul de clătite. Aluatul poate deveni dur dacă este bătut prea mult.
- Nu încălziți prea mult tigaia în timp ce gătiți clătite. În caz contrar, fundul clătitelor se poate arde.
- Reglați timpul de gătire al clătitelor în funcție de dimensiunea și grosimea cratiței.
De asemenea, puteți folosi următoarele ingrediente pentru a adăuga diferite arome clătitelor dvs.:
- fulgi de ciocolată
- banane
- căpșune
- nuci
- nuci
- scorțișoară
- vanilie
- nucă de cocos
- Kakao