Asociația Producătorilor de Nuci (CÜD), care produce nuci autohtoni la standarde mondiale cu 35 milion de nuci plantați pe 1 de mii de decare de teren cu membrii săi, a făcut un pas important în brandingul nucilor autohtoni. Cu acest pas, care va transporta nucile locale pe piețele naționale de lanț și punctele selectate, CÜD nu numai că va permite consumatorilor să întâlnească nuci locale, proaspete, delicioase și de înaltă calitate, ci va deschide calea pentru a oferi un stimulent important producătorilor de nuci.
Asociația Producătorilor de Nuci, care a fost înființată de uniunea întreprinderilor agricole angajate în producția de nuci cu practici agricole moderne, a făcut primul pas către brandingul nucilor autohtone. Odată cu sezonul recoltei 2023, CÜD A.Ş. Ömer Ergüder, președintele Asociației Producătorilor de Nuci (CÜD), a informat că se pregătesc să introducă consumatorilor nuci locale cu sigla și a declarat că vor beneficia atât consumatorilor de nuci, cât și producătorilor.
CÜD A.Ş. va deschide porţile lanţurilor naţionale de pieţe producătorilor autohtoni.
Subliniind că intrarea fiecărei livezi pe piețele de lanț național este limitată din cauza capacității sale de producție, Ergüder a afirmat că CÜD A.Ș va fi o cheie în acest sens și a spus: „Fiecare grădină poate intra pe piață cu puncte de vânzare mici în funcție de capacitatea sa. Piețele în lanț, pe de altă parte, trebuie să prefere produsele importate în locul produselor interne, deoarece acestea pot cumpăra pe bază de container. CUD A.S. Ne propunem să combinăm puterea grădinilor și să satisfacem cererea piețelor din lanț. Proiectăm o logistică strategică pentru a oferi valoare adăugată producătorului. Astfel, vom permite ca nucile delicioase, de înaltă calitate și locale produse de membrii asociației noastre să ajungă la masă din grădină cât mai curând posibil.”
Nativ din nuc, delicios din nuc
Afirmând că nucile produse în țara noastră sunt mult superioare produselor importate din punct de vedere al calității și sănătății și că sunt livrate din grădină la masă într-un timp scurt, fără atingere umană, Ergüder a spus: „Vedem că produsele de calitate scăzută și învechite. care au intrat in tara noastra prin mijloace de import sunt pe rafturi, mai ales in ultimii ani. De asemenea, este o problemă separată faptul că sunt expuși la aplicarea chimică (fumigație) împotriva dăunătorilor și insectelor. Când ne uităm la clasamentul mondial, suntem pe primul loc cu Iran, Siria și China în ceea ce privește consumul de nuci pe cap de locuitor. Unul dintre cele mai mari obiective ale noastre este să satisfacem această cerere cu nuci locale, de înaltă calitate, delicioase și sănătoase. În această călătorie în care am pornit, vom lucra cu o companie profesionistă de inspecție a alimentelor pentru calitate standard în toate grădinile noastre. În următoarea perioadă de recoltare, vom distribui către CÜD A.Ş nucile noastre sănătoase şi delicioase, pe care le-am cules cu grijă şi neatinsă de pe câmpurile noastre. O vom prezenta consumatorilor în plase cu logo. Consumatorii vor putea vedea în ce grădină a fost produs nucul pe care l-au achiziționat prin codurile de bare de pe produse. Plasele vor fi de 1 kilogram in prima etapa, apoi vom impacheta cantare mai mari pentru lanturile angro. Ne propunem să vindem miez de nucă pe viitor, pe drumul pe care ne-am propus în primul rând vânzarea de nuci decojite. Prioritatea noastră este Turcia, dar plănuim să participăm la târguri din străinătate începând cu anul viitor. Cel mai mare obiectiv al nostru este să ne aducem consumatorii mai aproape de nucile locale și să creștem cererea.”
Stimulent pentru producători
Declarând că au făcut eforturi mari pentru a menține sectorul în viață, pentru a crește gradul de conștientizare și pentru a prezenta produsul autohton consumatorului într-un mod mai pozitiv, Ergüder a spus că CÜD A.Ș. este, de asemenea, un loc grozav pentru producători, cu produsele sale de calitate, prețuri corecte, promovare puternică și canale corecte de vânzare.El a spus că ar fi un stimulent. Ergüder a spus: „Două treimi din nuca consumată în Turcia este acoperită de importuri. Principalele țări importatoare sunt SUA, Chile, China și Ucraina. Ca Asia Centrală și Turcia, deși suntem patria nucilor, nu putem produce decât aproximativ o treime din nucile pe care le consumăm. CÜD A.Ş. va permite producătorilor locali de nuci să depăşească obstacolele şi să facă paşii potriviti. Anticipăm că va exista o creștere a volumului de producție pe termen lung datorită acestui fapt.”
„Trebuie să cooperăm pentru a crește producția de nuci autohtone”
Exprimând că singura modalitate de a concura cu nucile importate este creșterea eficienței în producție, Ergüder a spus: „Ar trebui să ne creștem producția de nuci per decare fără a compromite calitatea produselor noastre, care este motivul principal al preferinței și, în timp ce facem acest lucru, ar trebui să facem acest lucru. să putem ține sub control costurile de intrare. Continuăm să fim cei mai mari susținători ai membrilor asociației noastre pe acest drum, este foarte important pentru noi toți să cooperăm pentru a crește eficiența nucilor domestice. Invităm toți producătorii autohtoni la asociația noastră pentru a reduce cheltuielile, a ne spori cunoștințele și a veni în întâmpinarea consumatorului cu nuci de calitate, delicioase și sănătoase.”