De la Departamentul de Nutriție și Dietă de la Spitalul Bahçelievler, Uz. dit. Nihan Yakut a oferit informații despre regulile de bază ale unui program de dietă sănătoasă.
Dând informații despre listele de dietă, Uz. dit. Nihan Yakut a spus: „Planul de nutriție, care are un conținut nutrițional echilibrat, pregătit și aplicat în conformitate cu regulile, se numește o listă de dietă sănătoasă. Această listă ar trebui să îndeplinească elementele macro (carbohidrați, proteine, grăsimi) și micro (vitamine, minerale, fibre) într-un mod echilibrat și suficient în ceea ce privește nutrienții. În planul de nutriție corect, la sfârșitul zilei; Toți nutrienții precum carnea și produsele din carne, laptele și produsele lactate, legumele, fructele, pâinea și derivatele acesteia, leguminoasele și uleiul trebuie consumate într-un mod suficient și echilibrat. Lista dietei, adica meniul zilnic, se intocmeste in functie de multi parametri variabili. În timpul pregătirii unui plan personal de alimentație sănătoasă; Sunt luați în considerare mulți parametri variabili, cum ar fi vârsta persoanei, înălțimea, greutatea, stilul de viață, nivelul de activitate fizică, dieta, obiceiurile alimentare locale/tradiționale, alegerile, alimentele preferate și neplăcute, operațiile anterioare, bolile acute/cronice și consumul de droguri. Toate aceste variabile sunt reunite pentru a crea un plan de alimentație complet personal, nou și sănătos.” a spus.
„Măncile principale” sunt cele 3 elemente esențiale ale unui model alimentar sănătos.
„Un model alimentar sănătos; Începe cu stabilirea indispensabilei „bazei a 3 mese principale”.” Yakut a spus: „Conținutul pentru micul dejun, prânzul și cina sunt introduse în planul de meniu cu o distribuție echilibrată a nutrienților de bază. În timp ce aceste condiții sunt aplicate, săritul peste mese nu trebuie făcut pe cât posibil și cu excepția cazului în care este necesar. Cu toate acestea, într-un plan alimentar sănătos, dieta ar trebui să se potrivească persoanei.” a facut o sugestie.
Prevenirea bolilor este posibilă cu o alimentație adecvată și o activitate fizică adecvată.
De la Departamentul de Nutriție și Dietă de la Spitalul Bahçelievler, Uz. dit. Nihan Yakut a spus:
„În plus, comportamentele cu privire la malnutriție ar trebui schimbate cu un nou model de comportament corect. În această direcție se urmărește corectarea informațiilor nutriționale pe care consiliatul le cunoaște incomplet sau incorect cu o bună educație nutrițională. Mâncatul cu informații incomplete sau greșite sau cu un model nutritiv complet necontrolat reunește pe termen lung obezitatea, diabetul, bolile intestinale și problemele de defecare, funcțiile cognitive scăzute, creșterea grăsimilor hepatice și din sânge, cancerul și problemele cardiovasculare legate de greutate. Este posibil să previi aceste boli, care sunt frecvent întâlnite în viața de astăzi, cu o alimentație adecvată și o activitate fizică adecvată.
Gustările joacă un rol important într-o dietă sănătoasă.
Subliniind că gustările au un loc important în alimentația sănătoasă, Yakut a spus: „În funcție de nevoie, stil de viață și motivul planului, prin adăugarea a 1 sau mai multe gustări, se realizează un echilibru în dietă. În timp ce gustările sunt planificate în funcție de persoană, aceasta asigură menținerea în echilibru a zahărului din sânge și are ca scop prevenirea persoanei să experimenteze o foame irezistibilă și incontrolabilă atunci când se apropie de orele principale ale mesei. Totodata, are logica de a distribui uniform continutul nutritiv de care persoana are nevoie, avand in vedere volumul stomacului. Cu alte cuvinte, se preferă să nu se acorde toată necesarul pentru mesele principale forțând capacitatea stomacului. În cele mai multe cazuri, caloriile din liste sunt afectate de variabilitatea activității fizice. Din acest motiv, trebuie luată în considerare, de asemenea, problema cât de multă activitate fizică se face și cât de regulat se face. el a spus.
Acordați atenție acestora pentru a obține obiceiuri alimentare sănătoase pe termen lung!
Supărat. dit. Nihan Yakut a enumerat modalitățile de urmat pentru a dobândi obiceiuri alimentare sănătoase permanente pe termen lung:
„Deși variază în funcție de valorile corporale, consumul de lichide, în special de apă, ar trebui consumat în apă pură la minimum 1,5 și o medie de 2 litri. Schimbările sezoniere și de temperatură nu trebuie să determine consumul de apă, indiferent de vreme, apa necesară organismului trebuie să fie întotdeauna consumată în aceeași medie.
Într-un plan alimentar sănătos, excesul tuturor nutrienților ar trebui evitat. Este important să nu depășim cât mai mult conținutul dietei, să prevenim tendințele care vor perturba echilibrul nutrițional, să rezolvăm crizele de alimentație emoționale sau legate de stres cu sprijin profesional (psihoterapie) dacă este necesar, pentru a câștiga permanent. obiceiuri de nutriție pe termen lung.
Produsele ambalate și ambalate, alimentele care conțin cantități mari de sirop și aditivi, alimentele care nu adaugă valoare nutriției nu trebuie incluse în lista de dietă, ci doar alimentele cu conținut ridicat de calorii.
Consumul necontrolat de ceai și cafea ar trebui limitat. Consumul mediu zilnic de cafea nu trebuie să depășească 2 căni, iar consumul zilnic de ceai să fie limitat la 4-5 căni, cu condiția să fie clar.
Dieta acasă este, din păcate, un model de comportament foarte comun în societate. Cu toate acestea, lista de diete ar trebui să fie personală. Deși o listă sănătoasă are reguli fixe și standard pentru toată lumea, conținutul este ales în funcție de persoană. Din acest motiv, programul TV, social media sau dieta altcuiva, conținutul impersonal, metodele de dietă la modă nu funcționează și nu aduc rezultate permanente, corecte și sănătoase. Nu se obțin rezultate permanente și poate duce la consecințe care pot afecta grav sănătatea. Ciclul de creștere și pierdere rapidă în greutate cu metode nesănătoase (efect yo-yo) aduce cu sine o greutate încăpățânată și de necontrolat. Pentru persoanele care se luptă să slăbească pe termen lung, acest lucru poate duce la o pierdere serioasă a motivației.
Într-un program de slăbit ideal și sănătos, slăbirea săptămânală ar trebui să fie între 1 și 1,5 kilograme în medie. Aceste valori pot crește cu activitatea fizică potrivită, precum și cu programul de nutriție, iar această creștere este acceptabilă. Cu toate acestea, pierderea medie de peste 3,5 kilograme este un indiciu că programul aplicat este greșit. Pentru a obține rezultate permanente într-un program sănătos de slăbire, dieteticianul trebuie să stabilească timpul estimat și să informeze clientul despre acesta. Din păcate, greutatea pierdută ca urmare a programelor de nutriție care asigură o slăbire rapidă nu poate fi menținută permanent și pe termen lung. În timpul pregătirii unui program de nutriție sănătoasă sau medicală pentru orice client/pacient, scopul este de a învăța ce este alimentația corectă, precum și de a menține sănătatea și de a construi obiceiuri și de a crea împreună formulele care pot aduce aceste învățături în practică.