Festivalul „Femeia este casa femeilor” desfășurat în Kyrenia

Festivalul „Femeia este casa femeilor” desfășurat în Kyrenia
Festivalul „Femeia este casa femeilor” desfășurat în Kyrenia

Cu scopul de a reuni supraviețuitorii cutremurului de la Hatay cu Cipru, Festivalul „Femeile sunt casa femeilor” a avut loc în Republica Turcă a Ciprului de Nord.

Sub conducerea Asociației Femeilor Antreprenori Turci din Cipru (GİKAD), festivalul a fost organizat cu contribuțiile Casei de Gastronomie Hatay și Ambasadei Turciei la Nicosia. Dr. La ceremonie au participat Nazan Savaş şi primarul oraşului Kyrenia, Murat Şenkul.

Președintele GİKAD, İçim Çağıner Kavuklu, a ținut discursul de deschidere al festivalului, care își propune să cunoască Cipru și interacțiunea culturală dintre supraviețuitorii cutremurului din Hatay.

Vorbind despre proiectele durabile după cutremurul de la Hatay, prof. Dr. Nazan Savaş a vorbit despre munca depusă pentru toate nevoile oraşului ca locuitorii din Hatay.

Nazan Savaş şi Sibel Tatar au explicat că Hatay este un oraş exemplar pentru întreaga lume cu o bogăţie foarte importantă şi istorică.

Începând discursul său prin mulțumiri poporului cipriot turc care s-a mobilizat pentru a acorda ajutor victimelor cutremurului, Savaș și-a început discursul cu Marele Lider Mustafa Mustafa, Fondatorul Republicii, care are 2 titluri de la Organizația Națiunilor Unite (ONU) Educațional, Științific și Organizația Culturală (UNESCO) și a găzduit 13 civilizații și 27 de culturi diferite de-a lungul istoriei.El a menționat că Hatay, moștenirea lui Kemal Atatürk, va fi restaurat ca un oraș durabil, sigur și inteligent în lumina științei după cutremur.

Sibel Tatar, soția președintelui TRNC Ersin Tatar, a declarat că bogăția istorică și culturală a orașului Hatay, care a fost casa multor civilizații de-a lungul istoriei și este considerată una dintre cele mai vechi așezări din Anatolia, se reflectă în bucătăria sa, ca în fiecare în alt domeniu, în discursul ei la festival.El a remarcat că, deși a fost influențat de bucătăria otomană, a creat o cultură culinară unică datorită fondului său istoric și bogăției sale culturale. Arătând că bucătăria Hatay a primit titlul de oraș gastronomic de către UNESCO cu peste 600 de tipuri de alimente, Tătar a subliniat importanța păstrării bucătăriei Hatay, a uneltelor de bucătărie și a rețetelor locale și a transferului acestora din generație în generație.

În cadrul festivalului, Atelierul Hatay Kömbesi, organizat de Chef Hazer Amani și bucătarii UNESCO Hatay Gastronomy House, Sevcan Aksu și Filiz Kaya, au atras o atenție deosebită, în timp ce primarul Girne Murat Şenkul, „Very Traveling Gourmet” Akif Budak, Master Chef Hazer Amani, editorialistul ziarul Hürriyet Ramazan Basan , UNESCO Hatay Gastronomy House Director İpek Arslan, Cipru Lector universitar final Selim Yeşilpınar, Camera de Comerț Turcia-TRNC Formează TR Side Vicepreședinte și membru de onoare GİKAD Ayla Harp, Erdemli Holding Președinte al Consiliului de Administrație Koray Erdemli, İndexgrup A. Managerul regional GİKAD onorează 2 paneluri separate în care Zülal Koç a fost vorbitor.