Cel de-al 5-lea Târg Internațional de Alimente și Ingrediente Nutriționale va găzdui companiile lider din sector la Istanbul Expo Center între 31 mai și 2 iunie 2023. Târgul va găzdui cele mai recente evoluții, inovații și probleme de actualitate privind industria ingredientelor alimentare din lume și din țara noastră.
Târgul, care este punctul de întâlnire al profesioniștilor din industria autohtonă și străină unde vor fi expuse cele mai noi produse și tehnologii ale industriei, oferă participanților posibilitatea de a dezvolta relații de afaceri și comerț în industria ingredientelor alimentare, care se estimează că va ajunge la 40 de miliarde. dolari în lume.
Târgul de Ingrediente Alimentare și Nutriționale se pregătește să reunească cele mai recente evoluții tehnologice, tendințe și tipuri de materii prime în conservarea alimentelor, cu aproximativ 60 mii de vizitatori și peste 4 de companii și reprezentanți participante din peste 100 de țări. În 2023, Food & Nutritional Ingredients va prezenta alimente și ingrediente alimentare halal, sisteme de analiză și dezvoltare a produselor alimentare, tehnologii de siguranță alimentară, tehnologii de ambalare a alimentelor și echipamente de producție a alimentelor.
Târgul Food & Nutritional Ingredients, unde se vor reuni companiile care activează în sectoarele de materii prime și ingrediente alimentare, ingrediente organice și arome, va găzdui și conferințe, paneluri și multe zone speciale și programe de evenimente.
Cengiz Yaman, CEO al Artkim Fuarcılık, a declarat că interesul pentru târgurile specializate, care joacă un rol important în stabilirea de noi conexiuni de afaceri și deschiderea către noi piețe, este în creștere și a spus: „Natura strategică a sectorului alimentar, care este de marea importanță economică și socială, datorită contribuției sale atât la economia țării, cât și la ocuparea forței de muncă, a fost perturbată de pandemie. Turcia, care este considerată una dintre țările de vârf din lume în domeniul agriculturii și alimentației, cu condițiile geografice și climatice favorabile, terenurile agricole mari și abundența resurselor de apă, își propune să atingă producția de 2023 de miliarde de dolari și exporturi de 150 de miliarde de dolari în sectorul alimentar în 40. „Scopul nostru este să sprijinim industria în atingerea acestui obiectiv”, a spus el.