Ömer Ergüder, co-președinte al Asociației Producătorilor de Nuci (CÜD), a subliniat că au simțit grav efectele secetei în ultimii ani. Deși seceta afectează negativ fiecare sector, efectele acesteia asupra sectorului agricol sunt mult mai mari. Apa, care este foarte importantă pentru creșterea plantelor și fructelor, precum și pentru rădăcinile acestora, este un factor extrem de critic care afectează atât randamentul, cât și formarea produsului de calitate. Ömer Ergüder, co-președinte al Asociației Producătorilor de Nuci (CÜD), a subliniat că au simțit grav efectele secetei în ultimii ani. Afirmând că nucile au nevoie de o cantitate semnificativă de apă și utilizarea apei este esențială în special vara, Ergüder a spus: „Ploile de iarnă și de primăvară sunt extrem de importante pentru grădinile și solul nostru. Printre măsurile pe care le putem lua împotriva secetei se numără folosirea unor metode conștiente de irigare în lunile de vară.
Ergüder a spus: „Seceta și schimbările climatice sunt cele mai mari amenințări nu numai pentru cultivarea nucilor, ci și pentru întregul sector agricol. Am simțit efectele acestui lucru foarte serios în ultimii 1-2 ani. Este benefic să se determine potențialul de apă din bazin și să se încurajeze cultivarea de plante și fructe potrivite pentru aceasta. Produsul greșit cultivat în regiuni necorespunzătoare poate reprezenta o amenințare pentru lupta noastră împotriva secetei, deoarece va crește consumul de apă. Deoarece nucul este un produs care are nevoie de multă apă, utilizarea apei este critică în lunile de vară, când precipitațiile sunt scăzute. În special iarna și primăvara, ploile sunt de mare valoare atât pentru grădinile noastre, cât și pentru solul. Din păcate, am avut și noi partea noastră de secetă. Membrii asociației noastre folosesc sisteme de irigare prin picurare în grădinile lor de ani de zile. În plus, mulți dintre membrii noștri au iazuri și folosesc aceste zone pentru apa de care au nevoie grădinile lor. Ca asociație, am luat multe măsuri, dar în ciuda tuturor măsurilor și eforturilor pe care le-am întreprins individual, situația este puțin îngrijorătoare.”
„Noile investiții în livada de nuci pot fi afectate negativ”
Ergüder a subliniat că este foarte important să se folosească irigarea prin picurare, iazurile și pe lângă acestea, consumul conștient de apă în lunile de vară, „Creșterea setei și a secetei va avea un impact negativ mai ales asupra investitorilor care doresc să înființeze un nou livada de nuci. Recomand celor care doresc să facă noi investiții să fie atenți la selecția regiunii lor, să ia în considerare amenințarea secetei și să-și evalueze bine investițiile. Proprietarii de grădini care au fost deja înființate ar trebui, de asemenea, să ia măsuri fără a ignora toate aceste puncte critice.”
„Măsurăm nevoile de apă ale copacilor noștri”
Yusuf Yormazoğlu, proprietarul May Ceviz, membru al Asociației Producătorilor de Nuci, a spus că grădinile lor sunt situate pe câmpia Yenişehir din Bursa. Declarând că în grădinile sale există sisteme de irigare închise, Yormazoğlu a oferit următoarele informații:
„În sistemele noastre de irigare închise, folosim lacul baraj din Boğazköy, care colectează unele dintre pâraiele care vin din Uludağ. Există o secetă gravă în câmpiile Bursa și Yenişehir. În Uludağ a nins în februarie și începutul lunii martie, iar gradul de ocupare a barajului este acum de 70%. Măsurăm în mod regulat necesarul de apă al copacilor noștri pe parcursul procesului de creștere. Turcia se confruntă cu o perioadă secetosă severă din toamna anului 2022. În ultimele șase luni, o parte semnificativă a țării noastre a suferit o secetă extraordinară. În plus, faptul că nu este suficientă zăpadă în această perioadă și că nu sunt suficiente ploi în zonele joase înseamnă și că apa noastră va fi insuficientă în sezonul estival. Din păcate, nu este posibil ca ploile care vor cădea după această dată să compenseze deficitul. Prevăd că 2023 va fi un an în care recoltele agricole vor scădea și costurile vor crește din cauza apei insuficiente și vor exista scăderi ale cantității de aprovizionare pentru multe produse.”
„În ciuda tuturor măsurilor de precauție pe care le luăm, nu este suficientă apă în fântânile noastre”
Haşimcan Yazıcıoğlu, managerul operaţiunilor agricole europene din Uzunköprü, a oferit informaţia că, deşi au suferit secete periodice înainte de 2023, au avut pentru prima dată o iarnă atât de uscată, a spus Yazıcıoğlu:
„Deși am ajuns la sfârșitul sezonului de iarnă, din păcate nu avem suficientă apă în iazurile noastre de irigare. Ne-am luat măsurile împotriva secetei prin înființarea de iazuri de irigare care vor satisface 80 la sută din necesarul anual de apă al pomilor. Avem și două puțuri de adâncime autorizate. Cu toate acestea, nu este suficientă apă în iazurile și fântânile noastre. Ne așteptăm ca barajul, alimentat de cel mai mare râu al regiunii, Meriç, să fie umplut rapid și terenurile agricole să fie date în folosință imediat. În funcție de gravitatea secetei, ne putem confrunta cu diferite situații. Secetele de scurtă durată pot provoca o deteriorare gravă a calității recoltei din anul secetei. Secetele mai lungi pot determina copacii să devină mai vulnerabili la boli și substanțe nocive din cauza factorilor de stres. Acest lucru poate afecta negativ dezvoltarea și randamentul producției în următorii ani. În acest fel, Turcia, care este una dintre țările care consumă cele mai multe nuci, poate deschide calea importurilor și poate veni în întâmpinarea consumatorilor la prețuri mult mai mari, împreună cu incapacitatea Turciei de a fi autosuficientă.”
„Încercăm să tolerăm deficitul de apă prin suplimentarea irigațiilor”
Mesut Mutlu, ale cărui grădini sunt situate în Konya, a spus: „Regiunea noastră a fost supusă riscului de secetă de mult timp. Apele de foraj, care au crescut de la 20-30 de metri în urmă cu 15-50 de ani, au scăzut astăzi la aproape 150-250 de metri. Epuizarea sau scăderea foarte mare a apelor de suprafață va avea un impact negativ asupra producției de nuci odată cu criza climatică. Din păcate, deficitul de apă din regiunea în care se află grădinile noastre este o realitate amară. Deși apele de ploaie și zăpadă sunt benefice periodic, acestea sunt foarte insuficiente anual. Din acest motiv, încercăm să tolerăm deficitul de apă prin suplimentarea irigațiilor din forajele noastre de puțuri adânci. Pentru a face față secetei, am forat puțuri adânci în diferite părți ale grădinii noastre. Am făcut investițiile necesare în infrastructură pentru a ne iriga plantele la un nivel optim folosind metode agricole tehnice moderne. Cresterea setei va determina scaderea productiei in toata tara, scaderea calitatii, iar produsul fiind sub valoarea pietei. Dificultățile cauzate de costurile inputurilor din cauza inflației pot determina, de asemenea, fermierii noștri neprofitabili să se detașeze de investițiile lor unul câte unul.