Panelul intitulat „Importanța apei minerale în ceea ce privește nutriția și sănătatea” a avut loc cu participarea numelor de top din sector la Congresul Internațional de Apă Minerală, care a fost organizat pentru a doua oară de Kızılay Natural Mineral Waters și s-a remarcat prin tema „Apa minerală pentru o viață”.
Organizat de Kızılay Natural Mineral Waters, academicieni și părți interesate din industrie care au efectuat cercetări în domeniul apei minerale în Turcia, II. S-a reunit ca parte a Congresului Internațional de Apă Minerală. Panelul intitulat „Importanța apei minerale pentru nutriție și sănătate” desfășurat în prima zi a congresului a atras o mare atenție.
Moderat de Ziyneti Kocabıyık, editorul Ziyneti Kocabıyık, comisarul a participat la un membru al facultății Universității din İstanbul Cerrahpașa și un specialist în chirurgie generală a Spitalului Kartal Kızılay. Dr. Alper Cihan, Dietetician Elvan Odabaşı, Specialist Medicină Internă Spitalul American Conf. univ. Dr. A participat asistentul Bülent, inginer alimentar İTÜ Beraat Özçelik.
Subliniind că consumul de apă minerală este foarte important pentru sănătate, Prof. Dr. Alper Cihan a spus: „Nu putem spune că toate băuturile carbogazoase sunt nesănătoase. Conținutul său trebuie citit. În ce doză consumăm lichide colorate? Dacă le bei la nivel micro, au efecte mici asupra sănătății, dar dacă le bei în cantități mari au efecte toxice. Din păcate, sistemul de etichete luminoase este foarte scăzut în Turcia. Toate alimentele au nevoie de un mecanism de control foarte serios. Recent, aceste controale sunt efectuate de Ministerul Agriculturii. Există controale foarte serioase în producția de apă minerală. Este ținut foarte strâns.” spus.
Subliniind că consumul de apă minerală pe cap de locuitor în Turcia este destul de scăzut, Dyt. Elvan Odabaşı a declarat că trebuie consolidată comunicarea cu apă minerală în ceea ce priveşte sănătatea şi alimentaţia. Odabaşı a spus: „Trebuie să consolidăm comunicarea cu apă minerală în ceea ce privește sănătatea și nutriția. Pentru că nu știm că apa minerală ar trebui să fie pe masă. Apa minerală este foarte utilă pentru organismul uman în ceea ce privește calciul și magneziul. La noi, mereu se plânge de deficit de calciu, de fier și de confort digestiv neregulat. În primul rând, din aceste motive, ar trebui să punem pe mese apele noastre minerale. Copiii noștri în vârstă de creștere și dezvoltare sunt hrăniți prost cu calciu, magneziu și vitamina D. Trebuie să dăm apă minerală copiilor noștri. Mamele care alăptează trebuie să bea. Tinerii și copiii ar trebui să poată bea în jur de 2-3 sticle pe zi.” spus.
Inginer alimentar ITU Prof. Dr. Beraat Özçelik a explicat diferența dintre apa minerală și sifon. Afirmând că apele minerale se formează complet natural între 10 și 100 de ani, Prof. Dr. Özçelik a spus că soda se formează prin îmbogățirea apei cu dioxid de carbon. Specialist Medicină Internă Spitalul American Conf. univ. Dr. Bülent Yardimci a atras atenția asupra relației dintre sodiu și apa minerală și a afirmat că cantitatea de sodiu din apa minerală nu poate fi evaluată independent de dieta unei persoane. conf. univ. Dr. „Este deosebit de important ca sportivii și femeile însărcinate să consume apă minerală, dar este un aliment care trebuie consumat cu siguranță ca sursă de magneziu și calciu pentru persoanele în vârstă”. spus.
Fii primul care comenteaza