Membru al Societății Naționale Turce de Alergie și Imunologie Clinică Asoc. Dr. Fatih Dilek a oferit informații despre alergia la lupin și a făcut sugestii.
Afirmând că reacțiile alergice la lupin produc simptome similare cu cele observate la alte alimente, conf. univ. Dr. Fatih Dilek, „Printre aceștia; urticarie, mâncărime în gură, umflare a feței, limbii sau gâtului, dureri abdominale, greață, vărsături, ochi care curg sau lăcrimați, dificultăți de respirație, tuse, respirație șuierătoare și scădere bruscă a tensiunii arteriale. În literatură, au fost raportate cazuri recurente de anafilaxie (șoc alergic) ca urmare a consumului de produse comerciale care conțin lupin „ascuns”.
Afirmând că între 4% și 28% dintre persoanele cu alergie la arahide sunt, de asemenea, alergice la lupin, conf. univ. Fatih Dilek a spus: „În unele studii, acest decalaj crește până la 46 la sută. Într-un studiu recent, s-a arătat că 15% dintre copiii cu alergie la arahide au, de asemenea, o alergie la un alt aliment decât familia leguminoaselor.
Dilek a spus că, ca în toate alergiile alimentare, primul pas al abordării diagnosticului este acela de a afla istoricul pacientului în detaliu, iar apoi medicul alergolog va încerca să confirme diagnosticul cu teste cutanate sau determinări specifice de imunoglobuline E, iar dacă este necesar, o anumită se va respecta protocolul în mediul spitalicesc cu lupin sau alte leguminoase.a precizat că poate fi necesară efectuarea unor teste de încărcare în sfera de aplicare a
conf. univ. Dr. Fatih Dilek a spus că pacientul cu alergie nu ar trebui să consume niciun produs care conține lupin și că chiar și contactul cu pielea sau inhalarea unor persoane foarte sensibile poate iniția o reacție alergică și a explicat ce trebuie făcut după cum urmează:
„Dacă a mai avut anafilaxie (șoc alergic) sau dacă are astm bronșic cu alergie la lupin, pacientului trebuie să i se prescrie un autoinjector de adrenalină și să nu fie învățat cum să-l folosească. Pe lângă mamă și tată, îngrijitorul copilului, profesorii și, dacă este cazul, alți membri ai familiei ar trebui să fie informați despre situație și instruiți cu privire la utilizarea auto-injectoarelor de adrenalină. Din păcate, ratele de utilizare a auto-injectorului de adrenalină sunt foarte scăzute în cazurile de alergie alimentară atunci când este necesar. Singura modalitate de a depăși această situație este să acordați importanță educației pacientului și a mediului său, să răspundeți cu răbdare la întrebările acestora și să le rezolvați preocupările în lumina datelor științifice. În reacțiile care pun viața în pericol, trebuie solicitat ajutor medical imediat după utilizarea unui auto-injector de adrenalină și trebuie consultată cea mai apropiată instituție de sănătate. O altă recomandare este ca pacienții pediatrici să folosească brățări medicale care indică alergii alimentare. Pentru reacții mai ușoare, următorul medic va aplica tratamentele necesare.”
"Masa de pranz; conf. univ. Dr. Fatih Dilek a spus: „Alergia la lupin a fost raportată mai frecvent, în special la cei care consumă produse fără gluten. Poate fi găsit ca alergen ascuns în paste, tartine de ciocolată, cârnați vegetarieni, sosuri, rondele de ceapă fierte, salate, pastă de lupin, înghețate, aperitive, pâine și produse de patiserie. Pacienții trebuie avertizați cu privire la acest lucru. Alergiile alimentare din copilărie tind, în general, să se amelioreze odată cu vârsta. Deși nu există suficiente cunoștințe despre cursul natural al alergiei la lupin, rata de ameliorare a alergiilor la alte leguminoase odată cu vârsta este destul de lentă în comparație cu alergiile la laptele de vacă și la ouă.
Fii primul care comenteaza