Unul dintre magazinele istorice de pe strada Beyoğlu Istiklal, Patiseria Lebon a fost fondată în 1810 de Edouard Lebon în Beyoğlu. Drepturile de denumire ale patiseriei au fost achiziționate în 1985 de Abdurrahman Cengiz și Şakir Ekinci.
CÂND A FOST DESCHISĂ PUTEREA LEBON?
Patiseria istorică Lebon a fost fondată în 1810 de Edouard Lebon. După moartea lui Lebon în 1937, asistentul său Kostas Litopoulos a preluat conducerea patiseriei. În 1985, și-a continuat viața de serviciu obținând drepturile de nume de către Şakir Ekinci și Abdurrahman Cengiz. Patiseria a găzduit multe figuri literare precum Ziya Pasha și Namık Kemal.
Cengiz a spus: „Lebon își deschide patiseria în Beyoğlu în 1810. Când a fost cumpărat locul unde a fost deschis pentru prima dată în anii 1940, Lebon s-a mutat și într-o clădire diferită de pe strada Istiklal. A fost închis în 1972. M-am luptat timp de 2 ani pentru a obține marca Lebon. În sfârșit, am obținut brevetul în 1985. De aproape 38 de ani, am încercat să ridic acest brand la un nivel înalt. Dorința mea a fost ca brandul să continue, dar nu s-a întâmplat” și a povestit povestea patiseriei.
DE CE A FOST ÎNCHISĂ PATISERIA LEBON?
Abdurrahman Cengiz, unul dintre partenerii patiseriei, a declarat că chiria acestora, care era de 42 mii 500 de lire, a crescut la 10 mii de dolari și că au închis patiseria pe 29 octombrie pentru că nu puteau plăti acest preț.
Litigiul privind contractul de închiriere dintre Lebon Patisserie și proprietarii de afaceri a fost adus în judecată, iar procesele au fost încheiate împotriva proprietarilor de afaceri.
Fii primul care comenteaza