Cel de-al treilea Summit al Indicațiilor Geografice de la Istanbul, găzduit de Metro Turkey, care lucrează non-stop de mai bine de 30 de ani cu scopul de a păstra cultura culinară turcească și de a o transfera generațiilor viitoare și în cooperare cu Oficiul Turc de Brevete și Mărci și TOBB , este evenimentul principal al „De la local la global: în jurul lumii”, organizat după temă.
Declarând că au creat un model care aduce beneficii economiei țării prin sprijinirea micilor producători, cooperativelor și angajării femeilor în cadrul proiectului Metro Turkey, Geographically Indicated Products, Sinem Türung a spus: „Noi luăm un rol în toate procesele de la înregistrarea Geographically Indicated Products. produse la exportul lor și includerea în meniurile restaurantelor. Creăm un model care aduce beneficii produsului, producătorului acestuia și economiei naționale.
Implementam toate procesele, de la inregistrarea in UE pana la exportul produselor cu inregistrare Indicatie Geografica in Turcia. Colaborăm cu toate organizațiile naționale și internaționale care pot fi părți interesate în domeniul Indicațiilor Geografice din țară și din străinătate. De exemplu, oferim producătorilor o garanție de cumpărare pentru ceapa violetă Kapıdağ, care este produsă în doar trei locuri din lume și înregistrată cu Indicația Geografică. Ca Metro Turkey, cumpărăm 30% din produsul cultivat în această regiune. Lucrăm cu Fertile Hands Women's Cooperative pentru acest produs. Vedem cooperativele ca pârghie principală pentru dezvoltarea rurală și produsele locale și cooperăm cu aproximativ 40 de antreprenori și cooperative de femei. Până astăzi, am reunit cu consumatorii noștri în jur de 200 de produse alimentare și nealimentare înregistrate și candidate la Indicație Geografică, în funcție de sezon, de la portocala Finike la melasa Zile, de la usturoiul Tașköprü la cuțitul Bursa.
În numele țării noastre, am devenit primul retailer care a inclus caisă Malatya, alb Bayramiç, smochin Aydın, castan Aydın, usturoi Tașköprü și ulei de măsline Milas în coridoarele sale, cu propria sa marcă și logo-uri UE. Suntem conștienți de importanța exporturilor în consolidarea economiei țării noastre. În ultimii doi ani, am exportat 20 de mii de tone de Indicații Geografice și produse locale în țările în care activăm precum Rusia, Ucraina, Moldova, Polonia, Germania, Spania, Italia, Serbia, Belgia, Ungaria, Anglia, Cehia, Croația . În acest context, aș dori să spun că am exportat până acum peste 10 milioane de euro produse cu indicație geografică în 10 țări de metrou”.
Fii primul care comenteaza