Dieteticianul Bahadır Su a oferit informații importante despre subiect. Boala celiacă, care s-a răspândit în ultima perioadă, este o problemă de sănătate definită de sensibilitatea la o proteină numită gluten, care se găsește în orz, grâu și secară. Această problemă, care are o predispoziție genetică, poate fi numită și ca o reacție alergică la proteina glutenului, care se caracterizează prin malabsorbție la nivelul intestinului subțire, care provoacă deteriorarea structurilor numite vilozități care asigură digestia în intestinul subțire. problema poate fi eliminata prin eliminarea glutenului din alimentatie.Deoarece celiacul are capacitatea de a imita orice boala.
Boala celiacă se poate manifesta uneori cu probleme precum anemie, ficat gras sau poate progresa în tăcere fără a provoca nicio plângere sau se poate manifesta cu probleme ale pielii.
Cele mai evidente semne ale bolii la copii; diaree, dureri abdominale, întârziere de creștere, vărsături, dureri osoase și articulare, slăbiciune.La adulți, balonarea și diareea sunt cele mai proeminente simptome ale bolii celiace.În afară de acestea, pierderea în greutate, umflarea abdominală, anemie, mâncărime cutanată, cefalee severă, etc. …pot fi întâlnite plângeri.
Dieteticianul Bahadır Su a spus: "Dificultatea de a diagnostica boala celiacă este atât din cauza gamei largi de plângeri, cât și pentru că niciunul dintre aceste simptome nu este unic pentru boala celiacă. Nu există un tratament definitiv pentru boala celiacă. Este important ca acestea să rămână fidele. ”
Fii primul care comenteaza