Specialistul în nutriție și dietă a Spitalului Acıbadem Maslak, Fatma Turanlı, a enumerat cele 6 beneficii care vin cu supa vara, a explicat 5 supe sănătoase pe care le poți consuma la rece împotriva căldurii verii și beneficiile acestora.
Ajută la pierderea în greutate
Începerea mesei cu supă previne creșterea în greutate, oferind acces ușor la sațietate. În locul alimentelor grase și carbohidrate, supele cu valoare nutritivă ridicată ajută la pierderea în greutate, deoarece vor reduce rata de calorii consumate.
Deși conținutul de calorii nu este foarte mare, supele sunt foarte bogate în conținut nutrițional; Te mentine satul mult timp si previne gustarile inutile.
Supele contribuie la întărirea imunității și la protecția împotriva bolilor cu vitaminele, mineralele și fibrele pe care le conțin.
Fibrele, care sunt abundente în legume, beneficiază de funcționarea regulată a intestinelor. În plus, deoarece cea mai mare parte a supei este lichidă, ajută la satisfacerea nevoilor de apă ale organismului, mai ales vara.
Supă pe vreme caldă; Își ia locul ca o opțiune ușoară în loc de mese grele bogate în grăsimi și carbohidrați. Ajută persoana să se simtă mai confortabilă și mai rece.
Condimente precum piper negru, ardei iute, turmericul, menta și cimbru, care pot fi adăugate la toate supele, și usturoi, pătrunjel, mărar etc. legume; Datorită vitaminelor, mineralelor și compușilor antioxidanți pe care îi conțin, ele fac ca valorile nutritive ale supelor să fie mai calitative. Își crește rezistența corpului.
5 Supa rece de vară și beneficiile ei
Specialistul în nutriție și dietă Fatma Turanlı a vorbit despre cele 5 supe de vară, pe care le poți consuma reci pe vremea caldă a verii, care sunt atât răcoritoare, cât și sănătoase, și despre beneficiile lor;
supa rece de rosii
Preparata cu rosii, castraveti, ceapa, ardei verde, 1 felie de pesmet, otet, usturoi si ulei de masline, aceasta supa este o sursa plina de antioxidanti si vitamine. Datorită conținutului de vitamina C, potasiu, fier, licopen, vitamina A și pulpă, roșiile oferă contribuții importante la sănătatea inimii, la sănătatea intestinală, la frumusețea pielii și la sănătatea ochilor. Ajută la reducerea daunelor cauzate de fumat asupra organismului. Pulpa pe care o conține facilitează munca intestinală. În plus, susține lupta împotriva radicalilor liberi care joacă un rol în formarea cancerului, datorită conținutului său de antioxidanți.
Supă rece cu iaurt
Această supă foarte practică și utilă, preparată din iaurt strecurat, năut, grâu, ulei de măsline și mentă, merită să fie bijuteria coroanei mesei de vară. Pe lângă faptul că este o sursă bogată de calciu, iaurtul este necesar pentru sănătatea oaselor și funcționarea sistemului nervos datorită conținutului de vitamine B, vitamina D, proteine, iod, vitamina A și vitamina E. Deoarece este un produs fermentat, are un efect pozitiv asupra microbiotei intestinale, deci joacă un rol important în protecția sănătății intestinale și a sistemului imunitar.
Supă rece de purslane
Purslane, ceapa, orez si usturoi; Aceasta supa, preparata prin gatit cu iaurt si condimente de oua, si servita rece, este o supa de vara cu un continut nutritiv puternic. Purslane este o legumă minunată de vară care conține o mulțime de vitamine și minerale precum vitamina A, vitaminele B, vitaminele C, E, beta caroten, potasiu, fier, magneziu, zinc. Este, de asemenea, o sursă bună de omega 3. Prin urmare, are beneficii importante pentru organism precum întărirea sistemului imunitar, reglarea muncii intestinale, protejarea sănătății cardiovasculare. De asemenea, ajută la pierderea în greutate, deoarece conține foarte puține calorii.
borș rece
Este o supa de vara delicioasa preparata din sfecla rosie, iaurt, usturoi si ulei de masline. Sfecla rosie joaca un rol important in intarirea sistemului imunitar, datorita multor vitamine si minerale precum vitamina C, acid folic, fosfat, mangan, calciu, potasiu, si ajuta creierul si functiile cognitive sa fie indeplinite in cel mai favorabil mod. Transformarea nitratului în oxid nitric are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge, ajutând la scăderea tensiunii arteriale și la creșterea performanței fizice. Are un continut ridicat de glutamina, un aminoacid foarte important pentru sanatatea intestinala, si are o structura bogata in fibre.
supă rece de mazăre
Preparat cu mazăre, ceapă, mentă proaspătă, iaurt, usturoi, curry, piper negru și supă de pui, este o opțiune drăguță de supă de vară care este un magazin de sănătate plin. Mazarea este o sursa buna de proteine si fibre. Datorită acidului folic bogat pe care îl conține, este o legumă valoroasă pentru viitoarele mămici care se pregătesc de sarcină. În plus, datorită conținutului de vitamina C, polifenoli și alfa caroten, ajută la înfrumusețarea pielii, la accelerarea metabolismului și la reducerea durerilor de stomac.
Fii primul care comenteaza