Dieteticianul Salih Gürel a oferit informații importante despre subiect. Anemia este o boală frecventă a sângelui și reprezintă o scădere a nivelului de celule roșii din sânge. Este denumită colocvial anemie. Unele anemii sunt ușoare sau este posibil ca persoana să nu o observe, dar unele forme de anemie pot fi foarte severe. Anemia este o problemă de sănătate care afectează negativ durerea de cap, ruperea unghiilor, căderea părului, oboseala, pierderea poftei de mâncare, pielea uscată, creșterea, dezvoltarea, inteligența și succesul. Anemia devine o problemă socială în creștere, mai ales pentru că provoacă întârzierea creșterii, scăderea învățării, inteligenței și succesului școlar. Femeile însărcinate, sugarii, copiii de vârstă școlară și tinerii sunt cei mai afectați de anemie. Anemia se poate datora mai multor motive. Cea mai frecventă cauză a anemiei în țara noastră este deficitul de fier și vitamine. Cea mai mare cauză a deficienței de fier și vitamine este alimentația dezechilibrată și neregulată.
Alimente bune pentru anemie
- carne rosie
- Curcan, Pui
- Somon, ton
- Soia, tofu
- sfeclă roșie
- Leguminoase uscate (cum ar fi fasole, naut, linte, fasole...)
- Nuci, Alune Si Migdale
- Mazăre cu ochi negri, mazăre, fasole și ardei verzi
- Ureche de miel, patrunjel usturat, menta, spanac rucola, broccoli, mangde
- Portocală, fructe de pădure, banane, căpșuni și pepene galben
- Tahini, Melasă, Stafide, Prune și Curmale
Fii primul care comenteaza