Dieteticianul Salih Gürel a oferit informații importante despre subiect. Varza albă, care este unul dintre alimentele indispensabile ale lunilor de iarnă, este unul dintre alimentele miraculoase în ceea ce privește bogatele minerale, vitamine și conținuturi puternice.
Datorită compușilor sulfurosi, vitaminele A, C și K pe care îi conține, varza albă, care este o legumă cu o caracteristică antioxidantă foarte puternică, se remarcă prin efectul său protector împotriva multor boli, cancer, protecție împotriva infecțiilor, protecția sistemului nervos. și întărirea imunității. Varza alba, care are foarte putine calorii, este indispensabila pentru diete cu bogatia ei de fibre si mentinerea sa plina.De asemenea, protejeaza sanatatea oaselor deoarece este o sursa puternica de calciu.Contribuie la ameliorarea ridurilor pielii si previne imbatranirea.In afara de acestea, elimină anemia și stabilizează valoarea zahărului din sânge. În ciuda mirosului urât pe care îl degajă în timpul gătitului, și a vitaminei C care scade pe măsură ce este gătită și procesată, își ia locul pe mese cu utilitatea și gustul ei.Totuși, varza albă trebuie consumată cu prudență de către persoanele care folosesc sânge. diluanții și pacienții cu hipotiroidism.
Fii primul care comenteaza