Boala celiacă, care poate apărea în orice perioadă de la copilărie până la bătrânețe, este cunoscută sub numele de „mii și una de fețe” datorită simptomelor și disconfortului pe care îl provoacă. Substanța gluten care se găsește în grâu, orz, ovăz și secară provoacă leziuni ale intestinului subțire la persoanele cu predispoziție genetică. Cel mai eficient tratament pentru boala este evitarea glutenului. Membru al Facultății de Medicină Internă al Universității Acıbadem și specialist în gastroenterologie a Spitalului Acıbadem Kozyatağı Prof. Dr. Şafak Kızıltaş a vorbit despre concepţiile greşite despre celiac, care stă la baza multor boli precum migrena, depresia, osteoporoza, infertilitatea şi sindromul colonului iritabil.
Celiacul este boala epocii moderne!
Nu, dimpotrivă, este o boală care datează dinaintea lui Hristos. Celiacul, cea mai frecventă boală genetică din lume, este o boală care afectează intestinul subțire și multe organe și afectează sistemul imunitar. Urmele bolii, numită după cuvântul „coeliaca”, însemnând abdomen în greacă veche, datează încă din perioada î.Hr. Se găsește chiar și în secolul I. Rămășițele arheologice arată că oamenii au fost afectați de această boală de când au început să se hrănească cu primul grâu îmbunătățit din Mesopotamia. Primul diagnostic a fost pus în 1, când patologul britanic Samuel Gee a arătat constatări histologice ale bolii în biopsiile de intestin subțire. De asemenea, în anii 1888 a fost confirmat că agentul cauzal al bolii a fost glutenul din grâu.
Nu este o boală comună!
Dimpotrivă, este cea mai frecventă boală din lume. Afirmând că incidența bolii s-a considerat a fi de una la 4 mii până la 5 mii de persoane în primii ani de definire a acesteia, specialistul în gastroentrologie Prof. Dr. Şafak Kızıltaş a spus: „Cu toate acestea, studiile efectuate astăzi dezvăluie că boala celiacă este observată la unul din 100 de oameni în multe societăţi şi în ţara noastră. Această rată crește la una din 60-70 de persoane în Europa de Nord și la 5-6% în Europa de Vest. Judecând după numărul de pacienți identificați, poate fi comparat cu partea de deasupra apei a aisbergului. Pacienții nedetectați sunt considerați a fi o masă mult mai mare”, spune el.
Celiacul nu este o boală genetică!
Nu! Această boală este moștenită. Dacă celiacul este prezent la unul dintre gemenii identici, se observă și la 75% dintre ceilalți gemeni. Se găsește la 20% dintre rudele de gradul I și 5% dintre rudele de gradul doi.
Se întâmplă în copilărie!
Manifestările acestei boli pot fi foarte diferite. Deși poate apărea în perioade timpurii, cum ar fi copilăria și copilăria de joacă, există și cazuri târzii care pot fi definite la vârstele de 70 și 80 de ani. Cu alte cuvinte, boala celiacă este o boală care poate fi observată la orice vârstă.
Singurele simptome sunt umflarea și durerea abdominală.
Celiacul are multe simptome. Constatările clasice sunt durerile abdominale, diareea, anemie, incapacitatea de a lua în greutate, statură mică, retard fizic și psihic, probleme la smalțul dinților și resorbția osoasă.
Celiacul provoacă boli numai în sistemul digestiv.
Dimpotrivă, celiacul poate provoca diverse boli în toate sistemele corpului. Afirmând că neregulile menstruale, infertilitatea și avorturile spontane frecvente în sarcină pot fi cauzate de celiac, specialist în gastroenterologie Prof. Dr. Subliniind că poate provoca multe boli diferite, Şafak Kızıltaş oferă următoarele informaţii: „Celiaca, probleme ale funcţiei hepatice, tulburări ale muşchiului inimii, deficit de vitamine din grupa D şi B, deficit de acid folic, dermatită, afte bucale, ulcer, tulburări neurologice, depresie, tulburări ale rinichilor și articulațiilor. Poate provoca diferite probleme, cum ar fi boli.”
Sindromul intestinului iritabil este cauzat de celiac
Sindromul intestinului iritabil este o boală diferită. Cu toate acestea, se știe că incidența celiacei crește la 2-3% la pacienții cu dispepsie (dureri abdominale, tensiune, sațietate precoce, pierderea poftei de mâncare, greață, eructații) și sindrom de colon iritabil.
Reducerea glutenului vindecă celiacul
Chiar dacă se consumă o opteme dintr-o linguriță de făină, aportul de gluten declanșează boala. Mecanismul este următorul: în timpul absorbției alimentelor în intestine, mecanismul de apărare al organismului luptă împotriva glutenului, iar peretele intestinal este deteriorat atunci când anticorpii atacă suprafața sub formă de perie din intestinul subțire. Din cauza acestei daune, nutrienții sunt excretați prin tractul digestiv fără a fi absorbiți. Consumul mai puțin de alimente care conțin gluten nu vindecă problema, chiar dacă o ameliorează puțin. Pacienții celiaci ar trebui să consume alimente care nu conțin gluten pentru a evita această problemă.
Este suficient să faci un test de sânge pentru diagnostic!
Un singur test de sânge nu este suficient. Cea mai importantă metodă de diagnostic este examinarea medicului, ascultarea bine a istoricului pacientului și conștientizarea medicului. Afirmând că anticorpii celiaci sunt verificați în analizele de sânge, Specialist Gastroentrologie Prof. Dr. Şafak Kızıltaş subliniază că rata de pozitivitate a anticorpilor celiaci (Anti-EMA IgA, Anti-ttg IgA) este mare în boală şi afirmă că ar trebui luate biopsii intestinale subţiri.
Uneori, biopsiile intestinului subțire pot să nu fie suficiente. În astfel de cazuri, se recomandă determinarea tipului de țesut (HLA DQ2-HLA DQ8). Aceste tipuri de țesuturi sunt pozitive la 95 la sută dintre pacienții celiaci, prin urmare joacă un rol important în arătarea prezentei sau nu a bolii celiace.
Doar stai departe de alimentele care contin gluten
Deși cea mai eficientă metodă în tratamentul celiacului este să nu consumi alimente care conțin gluten, trebuie evitate și produsele de curățare și cosmetice care conțin gluten.
Dieta fără gluten poate fi întreruptă din când în când.
Cel mai important pas în tratamentul acestei boli este oprirea consumului de gluten. În plus, această dietă ar trebui continuată toată viața fără nicio întrerupere. Intestinul subțire al persoanelor care au grijă de alimentația lor începe să se îmbunătățească în 6-12 săptămâni. La sfârșitul unui an, 70 la sută dintre pacienți se recuperează complet. Unele medicamente care suprimă sistemul imunitar sunt utilizate la pacienții care nu se îmbunătățesc în decurs de un an.
Fii primul care comenteaza