Specialistul în nutriție și dietă Bașak İnsel Aydın a făcut recomandări nutriționale pentru ziua și noaptea de Anul Nou. Pentru a sărbători entuziasmul noului an care vine, pe masa de Anul Nou se află diverse feluri de mâncare principale, dulciuri și fructe uscate și băuturi. Specialistul în nutriție și dietă al Centrului de Sănătate Anadolu, Başak İnsel Aydın, care a reamintit că toate mesele, în special micul dejun, ar trebui să fie consumate fără a sări peste dieta de Anul Nou, a spus: „Când micul dejun este neglijat, probleme precum oboseala, slăbiciune, dureri de cap și lipsă. de atenție poate apărea în timpul zilei. In plus, consumul de alimente cu continut ridicat de energie dar cu valoare nutritiva scazuta, alimente insuficiente si dezechilibrate in masa de la micul dejun poate determina o crestere a aportului de energie si grasimi in urmatoarele mese si astfel o deteriorare a controlului greutatii corporale.
Specialistul în nutriție și dietă Bașak İnsel Aydın a făcut recomandări nutriționale pentru ziua și noaptea de Anul Nou:
mic dejun
Începeți-vă ziua acordând atenție de la micul dejun dimineața. De exemplu, poate fi o alegere bună pentru o masă de dimineață cu lapte + fulgi de ovăz sau 2 felii subțiri de pâine integrală + 1 felie de brânză feta + pâine prăjită slabă cu verdeață de sezon.
Puteți lua un prânz ușor cu o masă de legume cu ulei de măsline + iaurt sau supă + salată de sezon și puteți face o mică gustare cu 2-3 ore înainte de cină, echilibrând glicemia și permițându-vă să alegeți porții controlate pentru cină.
masa de craciun
Pentru ca cina să fie o masă echilibrată, asigură-te că pe masă există 4 grupe de alimente de bază (carne-lapte-cereale-legume-fructe).
Deoarece timpul de masă va dura mai mult decât de obicei în noaptea de Revelion, mâncați-vă mesele încet și mestecați bine. Ai grijă să te așezi la masă cel târziu la ora 20:30.
Pe masa de Anul Nou ar trebui să existe o salată verde preparată din legume de sezon. Chiar și o salată cu leguminoase fierte sau brânză va fi o opțiune bună.
În loc de prăjirea cărnii, ar trebui să fie preferate metode sănătoase precum grătar-cuptor-fierberea fără a adăuga ulei sau gătirea într-o tigaie fără ulei. În plus, în locul cărnii roșii pot fi preferate curcan-gâscă-răță-pui-pește cu conținut scăzut de grăsimi saturate.
Orezul sau pastele nu trebuie incluse pe cât posibil în tabel; daca este de preferat, aceasta alegere ar trebui sa fie in directia bulgur pilaf.
Pe lângă preparatele din carne, pot fi preferate preparatele din legume cu ulei de măsline sau legumele la abur.
În loc de aperitive prăjite, poți profita de aperitive cu conținut scăzut de grăsimi preparate cu iaurt sau brânză.
Nucile și fructele uscate pot fi consumate cu moderație în locul alimentelor ambalate bogate în grăsimi (chips, ciocolată etc.). Gustările care se consumă inconștient la masă măresc foarte mult conținutul energetic al mesei.
Desertul trebuie consumat la 1 oră după masa principală. În locul deserturilor de patiserie, pot fi preferate deserturile cu lapte și fructe.
primul mic dejun al anului nou
Pe 1 ianuarie, puteți lua micul dejun sub formă de brunch. Continuați ziua cu o gustare, iar pentru cină, faceți alegeri ușoare precum supă, legume cu ulei de măsline, pui fiert sau la grătar și salată.
Asigurați-vă că vă odihniți stomacul și corpul, care este ocupat cu digerarea alimentelor toată noaptea. Puteți face o plimbare timp de 30-40 de minute în aer liber pentru a vă odihni corpul și a cheltui o parte din excesul de calorii luate noaptea.
Pot fi preferate ceaiuri din plante precum fenicul și anason pentru a vă relaxa stomacul, melisa de lămâie și mușețel pentru a vă odihni corpul.
Creșteți-vă consumul de apă în timpul zilei pentru a purifica organismul de toxine.
Fii primul care comenteaza