Odată cu răcirea vremii, bolile de iarnă încep să se manifeste în această perioadă, la fel ca și Covid-19. Revenind la alimentele care întăresc sistemul imunitar, cunoscute drept mecanismul de apărare al organismului, joacă un rol important în protecția împotriva bolilor. De la Secția de Nutriție și Dietă a Spitalului Memorial Atașehir, Dyt. Gözde Akın a oferit informații despre alimentele care întăresc sistemul imunitar și recomandări nutriționale.
Nu folosiți un cuțit, nu turnați apă clocotită
Una dintre bazele unui sistem imunitar puternic este alimentația adecvată și echilibrată. Deoarece vitaminele și mineralele fac parte dintr-o dietă echilibrată, ele sunt cei mai eficienți jucători ai sistemului imunitar. Vitaminele A, C și E sunt antioxidanți puternici care ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor. Pierderile de vitamine pot apărea în timpul pregătirii și gătirii alimentelor. Deoarece vitamina C este vitamina care se pierde cel mai mult, alimentele care conțin vitamina C trebuie tăiate manual, nu cu un cuțit, iar apa fiartă nu trebuie vărsată niciodată.
Concentrați-vă pe alimentele care vă vor întări apărarea
- Fructele de iarnă precum portocalele, mandarinele, grapefruitul și kiwi sunt surse bune de vitamina C.
- Legumele precum varza de Bruxelles, spanacul, pătrunjelul, cresonul și conopida sunt bogate atât în vitamina A, cât și în vitamina C.
- Anghinarea, iaurtul, roșiile sunt printre cei mai buni prieteni ai sistemului imunitar.
- Izoflavonele din conținutul de soia reduc riscul de osteoporoză și boli cardiovasculare.
- Compușii cu sulf din usturoi reduc riscul de boli cardiovasculare.
- Ceaiul verde, rodia, purslane, sfecla rosie, magul si scortisoara au proprietati antioxidante.
Echinacea intareste sistemul imunitar in caz de raceala, dar daca este folosita prea mult timp, poate deveni imun si ineficient in organism.
Omega 3, care este abundent în pește, nuci, migdale și alune, întărește sistemul imunitar. Peștele la grătar și la abur de 2-3 ori pe săptămână este important în ceea ce privește acizii grași omega, iod fosfor și seleniu.
Suplimentează-ți intestinul cu probiotice
probiotice; Poate preveni reproducerea microorganismelor cauzatoare de boli prin creșterea bacteriilor care au efecte benefice pentru flora intestinală și susținând sistemul intestinal. De asemenea, joacă un rol important în sinteza vitaminelor produse în intestine prin facilitarea digestiei. probiotice; Se găsește în laptele și produsele lactate fermentate în mod natural sau în alte alimente și băuturi fermentate. Adăugarea de iaurt, chefir și varză murată în dietă pentru a crește efectul probiotic, care poate fi folosit și sub formă de pudră și tabletă, creează rezultate pozitive.
Evita dietele fara minte
Dietele inconștiente sau alimentația neregulată se numără și ele printre cauzele care afectează negativ sistemul imunitar. Persoanele cu bulimie și obezitate au un sistem imunitar slab. Din acest motiv, dieta trebuie făcută sub controlul unui nutriționist și dietetician.
Exemplu de listă de dietă care întărește sistemul imunitar
mic dejun
- 4 linguri de fulgi de ovăz
- 2 linguri de semințe de chia
- ¼ de rodie
- 1 pahar de apă Lapte
Gustare
- 1 cana de ceai verde + 10 migdale crude
amiază
- Carne la gratar - pui sau peste, pana la 3-4 chiftele
- Menta-creson-salata verde-patrunjel si ¼ de salata de rodie (cu 1 lingurita de ulei de masline si multa lamaie)
- 5 linguri de salata de hrisca
Gustare
- 1 cană de chefir
- 1 linguriță de semințe de in
- Smoothie cu ½ banană
seară
- 5-6 linguri de leguminoase
- 4 lingura de iaurt
- O mulțime de salată verde
- 1 felii de pâine integrală
Gustare
- 1 cană scorțișoară tei
Fii primul care comenteaza