Acordând o importanță deosebită titlului de „Sănătate Publică” în noul său studiu de termen, Semiluna Roșie Turcă a avertizat pentru un sistem imunitar mai puternic împotriva sezonului de iarnă actual și a pandemiei de coronavirus. Dieteticianul specialist al Spitalului Kızılay Kartal Nurdan Çeliktaş a spus: „Pentru o imunitate puternică, fructe precum portocalele, kiwi-urile și peștele bogat în omega 3 ar trebui consumate frecvent”.
Alimentația sănătoasă, adecvată și echilibrată este de mare importanță pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor și tinerilor, la fel ca la toate grupele de vârstă. În special copiii care sunt împreună în școli și tinerii cu mobilitate socială ridicată au un sistem imunitar puternic, care afectează îndeaproape răspândirea pandemiei de coronavirus în societate. Semiluna Roșie Turcă, care acordă un loc special „Sănătății Publice” în Planul său Strategic 2030, a făcut o serie de avertismente pentru o societate mai sănătoasă. Spitalul Kızılay Kartal Specialist în nutriție și dietă. Dieteticianul Nurdan Çeliktaş a subliniat că, pe lângă pandemia de coronavirus, răceala și gripa se numără printre bolile sezoniere comune și a subliniat importanța alimentației sănătoase.
Ce alimente ar trebui consumate pentru a întări imunitatea?
Specialist Dyt. Nurdan Çeliktaş a spus: „Vitaminele precum seleniul, vitamina A, vitamina C și vitamina E sunt antioxidanți. Broccoli este bogat în vitaminele A și C, morcovii sunt bogați în vitamina A, iar kiwi este bogat în vitamina C. Prin urmare, legume precum broccoli, conopida, prazul, telina, morcovii si varza de Bruxelles; „Ar trebui consumate fructe precum kiwi, portocală, măr, grapefruit, ananas și mandarina”, a spus el. Specialist Dyt. Çeliktaș, Produsele lactate precum laptele, brânza, iaurtul și chefirul conțin atât calciu, cât și vitamina D. Se găsește și în fructe de mare, gălbenuș de ou și ciuperci udate de soare. Acizii grași Omega 3, care se găsesc în pești precum somonul, anșoa și stavridul, sunt eficienți în combaterea virusurilor și bacteriilor, precum și în dezvoltarea funcțiilor creierului. „Peștele ar trebui să fie benefic de două sau trei ori pe săptămână”, a spus el.
Consumul de proteine
Expertul a afirmat că consumul de pui și carne roșie ar trebui făcut în mod regulat, deoarece acestea sunt responsabile pentru repararea țesuturilor și protecția mușchilor. Dyt. Çeliktaş a spus: „Puiul este o sursă de zinc, iar carnea roșie este o sursă de fier. „Carnea roșie, organele, legumele cu frunze de culoare verde închis, melasa și fructele uscate sunt bogate în fier”, a spus el. Afirmând că nucile cu coajă tare precum migdalele crude, nucile crude și alunele crude sunt bogate în vitamina E și seleniu, Çeliktaş a subliniat că 15-20 de nuci ar trebui consumate în dieta zilnică a copiilor și tinerilor.
Leguminoase și apă trebuie consumate pentru a întări sistemul digestiv.
Spitalul Kızılay Kartal Specialist în nutriție și dietă. Dyt. Nurdan Çeliktaş a spus: „Leguminoasele cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi năutul, lintea verde și fasolea, ar trebui incluse de două sau trei ori pe săptămână pentru a preveni problemele digestive, deoarece mișcarea scade iarna”. Çeliktaş a spus: „Ar trebui să stai departe de zahăr și alimente cu zahăr și alimente din aluat și să includă cereale precum pâinea integrală și bulgurul cu conținut ridicat de fibre într-o anumită măsură. În plus, apa ajută la echilibrarea temperaturii corpului și la eliminarea substanțelor toxice din organism. De aceea ar trebui să bei 1,5 până la 2,5 litri pe zi”, a spus el.
Fii primul care comenteaza