Este posibil să se prevină deșeurile alimentare cu mici precauții

În fiecare zi, aruncăm tone de mâncare, uneori fără să ne dăm seama și alteori spunând „O ce se întâmplă”. Cu aceste alimente, ne risipim nu numai banii, ci și viitorul lumii noastre. Subliniind importanța reciclării în bucătărie pentru a preveni risipa de alimente, unul dintre experții DoktorTakvimi Dyt. İrem Altıparmak împărtășește sfaturi importante.

Deșeurile alimentare sunt o problemă mult mai mare decât credem majoritatea dintre noi. Aproximativ o treime din totalul alimentelor produse în lume sunt irosite din diverse motive. Aceasta înseamnă că aproximativ 1,3 miliarde de tone de alimente sunt irosite în fiecare an. Amintind că mâncarea pe care o arunci spunând „Oh, este doar un lucru mic” nu este doar o risipă de bani, Dyt, unul dintre experții Doctor Calendar. İrem Altıparmak subliniază că alimentele aruncate provoacă schimbări climatice, deoarece putrezesc și produc gaz metan. Observând că și apa este irosită prea mult, Dyt. Potrivit Altiparmak, Institutul Mondial de Resurse, 24% din toată apa folosită pentru agricultură se pierde în fiecare an din cauza pierderii de alimente. Aceasta înseamnă aproximativ 170 de miliarde de litri de apă. Depinde de voi să le preveniți. ”

dit. Altıparmak enumeră ce se poate face pentru cei care doresc să prevină risipa de alimente după cum urmează:

1. Pregătește o listă de elemente esențiale atunci când mergi la cumpărături. În acest fel, nu veți obține mai multe alimente decât aveți nevoie. De asemenea, un sfat mic, nu merge la cumpărături pe stomacul gol.
2. Pastrati alimentele corect. Depozitarea necorespunzătoare duce la cantități mari de risipă de alimente. Mâncarea poate putrezi deoarece majoritatea oamenilor nu știu cum să păstreze fructele și legumele. De exemplu; Cartofii, roșiile, usturoiul și ceapa trebuie păstrate la temperatura camerei, nu la frigider. Unele alimente conțin „gaz etilenic”. Etilena accelerează maturarea alimentelor și poate provoca deteriorarea. Banana, avocado, roșii, pepene galben, piersică, pere, ceapă verde conțin etilenă gazoasă. Pentru a preveni deteriorarea prematură, păstrați aceste alimente departe de produsele sensibile la etilenă, cum ar fi cartofi, mere, verdețuri, căpșuni și ardei.
3. Învață să păstrezi mâncarea. Procesele de decapare, uscare, conservare, fermentare, congelare asigură longevitatea alimentelor și previn risipa. De exemplu; Puteți conserva și transforma merele coapte în mere sau morcovi murați.
4. Puteți face smoothie-uri din alimente congelate. De exemplu; Puteți pune căpșunile sau bananele pe care le-ați pus în frigider în chefir sau lapte. Va fi mai sănătos și va preveni risipa de alimente dacă îți faci propriul fruct acasă în loc să consumi „chefir de fructe gata preparate” pe care să îl poți cumpăra din afară.
5. Organizați-vă frigiderul. Păstrați frigiderul ordonat, astfel încât să puteți vedea mâncarea în mod clar și să preveniți stricarea alimentelor. Utilizați metoda First in, First Out (FIFO). De exemplu; Când cumpărați o cutie de căpșuni, așezați noul pachet în spatele celui vechi. Acest lucru va ajuta mâncarea anterioară să nu fie risipită, folosită.
6. În loc să aruncați resturile de mâncare pe farfurie, încercați să reduceți porțiile.
7. Reutilizați. Dacă sunteți un băutor de cafea, profitați de terenurile sale. Zăpada de cafea este un îngrășământ excelent pentru plante. Este, de asemenea, un produs anti-țânțari natural.