Dieteticianul Mevhibe Erkek a dat informații despre subiect. Diabetul este o boală care afectează calitatea vieții și viața sănătoasă. Se știe că incidența diabetului crește odată cu o dietă nesănătoasă și un stil de viață sedentar. Potrivit Federației Internaționale a Diabetului, unul din 11 adulți are diabet și, potrivit unor studii, se estimează că până în 2035 vor exista aproape 600 de milioane de diabetici în lume. Prin urmare, trebuie să fim atenți la dieta noastră pentru a ne proteja de această rată ridicată.
Deci, ce este diabetul?
Glucoza este o sursă de energie pentru creier și alte organe. Celulele au nevoie de hormonul insulină pentru a utiliza glucoza.
Prin urmare, dacă nu există suficientă insulină în organism, glucoza nu poate fi utilizată ca energie. Insulina joacă un rol în transportul glucozei din sânge către celule. În absența insulinei, glucoza se acumulează în sânge. Realizarea acestui eveniment este diabetul, cu alte cuvinte, un nivel ridicat de zahăr în sânge. Dacă diabetul nu este tratat sau tratamentul nu este urmat, acesta provoacă leziuni la organe precum rinichi și ochi. Din acest motiv, pacienții diabetici ar trebui să acorde atenție medicamentelor și terapiei nutriționale. Deși nu există un remediu definitiv pentru diabet, acesta poate fi gestionat, prevenit să progreseze și simptome reduse cu diagnostic precoce, tratament corect și nutriție regulată.
Cel mai important factor în prevenirea diabetului este schimbarea vieții. Organizarea dietei noastre este primul pas către o viață sănătoasă.
Recomandări nutriționale sănătoase în prevenirea diabetului;
Fii în gama ideală IMC. IMC-ul dvs., adică raportul dintre înălțimea dvs. și greutatea dvs., este o clasificare a Organizației Mondiale a Sănătății. Ar trebui să vă aflați în intervalul ideal pentru această clasificare. Prin urmare, excesul de greutate trebuie pierdut. Excesul de greutate cauzează diabet. Mai ales grăsimea din jurul burții poate fi un semn al diabetului și, de asemenea, al bolilor de inimă. Hormonul care scade glicemia este insulina. La persoanele obeze, efectul hormonului insulinei produs în pancreas scade și apare rezistența. Pancreasul, care încearcă să elimine rezistența, obosește în timp și poate provoca tulburări în producția de insulină. Pe măsură ce greutatea corporală crește, riscul de diabet crește. Prin urmare, controlul greutății corporale ar trebui să fie asigurat la persoanele obeze. Astfel, se iau măsuri de precauție împotriva diabetului și a altor boli cronice.
Cel puțin 5 (cinci) porții de legume și fructe ar trebui consumate pe zi.
Cantitatea de grăsime din mese ar trebui redusă.
Ar trebui să crească consumul de alimente pulpoase, și anume legume și fructe. Fibrele joacă, de asemenea, un rol important în prevenirea diabetului. Încetinește absorbția carbohidraților și previne creșterea rapidă a zahărului din sânge. Cantitatea de pulpă luată zilnic trebuie să fie de 20-30 de grame.
Glucidele simple, cum ar fi zahărul, nu trebuie să depășească 10% din energia zilnică, leguminoasele uscate și produsele din cereale integrale ar trebui preferate în locul glucidelor simple. În plus, alimentele cu indice glicemic scăzut (care cresc glicemia încet) ar trebui consumate, alimentele cu indice glicemic ridicat nu trebuie consumate sau consumate mai puțin. Dacă dăm un exemplu de alimente cu indice glicemic scăzut; produse din grâu integral, cereale integrale, legume, leguminoase
Trebuie făcute 30 de minute de mișcare sau mers pe jos în fiecare zi.
Includeți în alimentație alimente care conțin vitamina C, vitamina A, seleniu și vitamina E, care protejează organismul de boli și se numesc antioxidanți. Antioxidanții previn dezvoltarea diabetului.
Fii primul care comenteaza