Luna Ramadanului oferă o oportunitate importantă de a sta departe de obiceiurile alimentare care afectează negativ sănătatea și de a dobândi obiceiuri sănătoase. În acest proces, pe lângă creșterea în greutate, dacă se adoptă o dietă bogată în alimente prăjite, grase și deserturi, cu gândul că îți este foame mult timp în timpul zilei; se observă deteriorarea nivelului de sânge, colesterol și zahăr.
Cu toate acestea, imunitatea trebuie menținută și pentru a se proteja împotriva virusului, în special în perioada pandemiei. Nutriția în cantitatea de care are nevoie persoana și într-un mod echilibrat asigură faptul că rămâne sănătoasă și activă pe tot parcursul lunii Ramadanului. De la Departamentul de Nutriție și Dietă, Memorial Și Spitalul Uz. Dyt. N. Sinem Türkmen a oferit informații despre ceea ce ar trebui luat în considerare în timpul postului în pandemie.
Masa Sahur menține glicemia în echilibru
Suhoor trebuie făcut pentru ca metabolismul să funcționeze în continuare corect. Masa Sahur poate fi considerată ca un mic dejun. Acesta va menține nivelul zahărului din sânge în echilibru; Sursele de carbohidrați de înaltă calitate, cum ar fi pâinea preparată cu făină de grâu integral, cu conținut ridicat de energie și fibre, cereale pe bază de ovăz și alimente bogate în proteine și grăsimi sănătoase, cum ar fi semințe de ulei, măsline și avocado, ar trebui preferate, cum ar fi ouăle, laptele și produse lactate care vă vor menține plin pentru o lungă perioadă de timp.
Cel puțin 500 ml de apă trebuie consumate în sahur.
Pe lângă consumul de apă, aportul de lichide poate fi crescut prin consumul de alimente cu conținut ridicat de apă. Legumele cu un conținut ridicat de fibre și apă, cum ar fi fructe suculente, castraveți și roșii, trebuie adăugate și la masa de sahur. În timpul ceaiului suhoor, trebuie evitate băuturile acide și cofeinizate. Aceste băuturi pot provoca urinări mai frecvente și pierderi de lichide mai mari. De asemenea, ar trebui evitate alimentele sărate excesive, cum ar fi produsele delicatese, măslinele brânză sărate, care vor provoca excreția apei din organism.
Exemplu de meniu Sahur 1
- Omletă de ouă și legume
- Brânză feta mai puțin sărată
- Măsline sau nuci nesărate
- O mulțime de verdeață, roșii, castraveți etc.
- Pâine din cereale integrale
- Lapte sau chefir
Exemplu de meniu Sahur 2
- Ou fiert
- Iaurt cu fulgi de ovăz
- Migdale / alune / nuc etc.
- Fructe proaspete
Consumul dulce după fiecare iftar poate crește în greutate
Postul poate fi deschis cu 1 pahar de apă și 1 palmier sau măslin, dacă se dorește. Mai târziu, masa poate fi continuată cu supa pentru un început ușor. Ar trebui să existe o pauză de 15 minute înainte de a începe alte mese și ar trebui să fie hrănite încet și în cantități adecvate pentru a proteja împotriva afecțiunilor stomacale. În general, alimentele prăjite și procesate bogate în grăsimi sau zahăr trebuie evitate. Deserturile care se consumă frecvent în timpul Ramadanului conțin mult zahăr. Consumul regulat de dulciuri după fiecare iftar vă poate determina să vă îngrășați. Nevoia de desert poate fi satisfăcută consumând fructe la 1 oră după iftar. În funcție de anotimp, pot fi preferate fructele cu conținut ridicat de apă și fibre și care vor contribui la funcționarea regulată a intestinelor. Ar trebui redus consumul de alimente bogate în grăsimi, în special grăsimi animale, carne grasă sau produse de patiserie cu margarină / unt. În loc să prăjiți alimentele, ar trebui folosite alte metode de gătit, cum ar fi coacerea, fierberea sau grătarul.
Exemplu de meniu Iftar 1
- O supă fără smântână
- Carne la grătar / fiert / copt / pui / pește / curcan
- Pâine din cereale integrale sau pilaf de bulgur
- O mulțime de salată verde
- Iaurt / lapte / cacik
Exemplu de meniu Iftar 2
- O supă fără smântână
- Făină de legume sau legume
- Pâine din cereale integrale sau pilaf de bulgur
- O mulțime de salată verde
- Iaurt / lapte / cacik
Evitați inactivitatea
Inactivitatea este de asemenea frecventă, deoarece timpul petrecut acasă în procesul Covid crește. Plimbările ușoare ar trebui făcute în timpul zilei, mișcându-se cât mai mult posibil după iftar și încercând să crească nivelul de activitate fizică cu exerciții care pot fi planificate acasă.
Fii primul care comenteaza